“Le qualità inedite dei miei prodotti, le metodologie eretiche, le soluzioni innovative, ma anche l’attenzione al recupero e alla gestione della mia azienda agricola sono gli ingredienti di quella ricetta che è la mia vita, condivisa con una grande e operosa famiglia”
Paolo Parisi
“La Terra su cui viviamo non l’abbiamo ereditata dai nostri padri, l’abbiamo presa in prestito dai nostri figli”
Capo Seattle