La parola Focus che in realtà significa “mettere a fuoco, cercare il focus” si può riferire alla pratica della cottura sul fuoco in quanto la stessa necessita di concentrazione e controllo minuzioso e costante da parte dell’uomo.

Il fuoco domina, lo possiamo regolare si ma più che altro gestire con una capacita di prevederne l’evoluzione che richiede esperienza e ragionamento sereno, mi viene in mente, da paragonare, solo la pratica di domare un cavallo di carattere e vivace.

Si può decidere grigliando di agire sul fuoco o sulla materia ed è una questione di istinto.

Quando siamo lì di fronte a questo effetto che produce luce, calore, fumo, rimaniamo affascinati e successivamente ipnotizzati tanto da poterci sentire sia protetti che spaventati, davanti ad una forza appunto da domare, per sfruttarne una capacità enorme e molteplice.